Cacho europeo

Un pez de río oportunista

El cacho europeo vive en la mayoría de ríos de Europa, pero no en la península ibérica, donde lo sustituyen otras especies del mismo género (Squalius), autóctonas y en varios casos protegidas. Esta ficha interesa al pescador español que viaja a Francia, Reino Unido o Europa central, y ayuda a entender a sus parientes ibéricos, cuya pesca regulan las comunidades autónomas.

FishBase lo describe sobre todo en ríos pequeños y arroyos grandes de la zona del barbo, con corrientes y pozas, pero también en ríos lentos, torrentes de montaña y grandes lagos. Los jóvenes viven en grupo en las orillas someras; los adultos son más solitarios.

Come de todo

Come una gran variedad de animales acuáticos y terrestres y de vegetales, y los ejemplares grandes se alimentan sobre todo de peces (FishBase). El estudio de Ünver y Erk'akan (2011) sobre su dieta en un lago turco ilustra esta omnivoría. En la práctica se pesca con pan, queso, cerezas, saltamontes, moscas secas o pequeños peces artificiales.

Tallas

La longitud habitual es de 30 cm; el máximo publicado, 60 cm de longitud estándar y 8 kg, con una edad máxima de 22 años (FishBase).

Freza

Freza en primavera en corriente rápida sobre grava; las hembras desovan varias veces por temporada con varios machos, a menudo con muchos chapoteos (FishBase).

Técnicas según la temporada

En verano se coloca bajo las ramas que cuelgan sobre el agua esperando lo que cae. Acérquese con sigilo y gafas polarizadas y presente corteza de pan, un saltamontes o una seca que imite un insecto terrestre. Los pequeños peces artificiales y cucharillas bajo los árboles provocan ataques francos. En invierno, los grandes pican al pan o al queso con boya o a la deriva, al final de la tarde.

Es muy desconfiado: una sombra en el agua o un paso fuerte en la orilla bastan para espantarlo. Pesque a distancia.

Suelta

FishBase califica su carne de poca calidad y casi todos los pescadores lo sueltan. Use anzuelos simples sin muerte en los señuelos y desanzuele con las manos mojadas.

Equipo básico

Una caña ligera de lance de 2 a 2,70 m para señuelos, o una caña de boya para la pesca al pan en invierno, bastan para el cacho. Las gafas polarizadas son casi imprescindibles para localizar los peces bajo las ramas.

Señuelos y cebos

• Pan (corteza, miga)
• Pasta de queso
• Cerezas, saltamontes, insectos
• Pequeños peces artificiales y cucharillas
• Moscas secas e imitaciones de insectos terrestres

Captura y suelta

• Anzuelo simple sin muerte en los señuelos.
• Manos mojadas, desanzuelar en la sacadera.
• Soltar en agua tranquila.

Preguntas frecuentes

¿Cómo pescar cachos?

El cacho se pesca con pan (corteza o miga), queso, cerezas o saltamontes, con boya o a la deriva, y también con pequeños señuelos y moscas secas. Es muy desconfiado: acérquese con sigilo. En España viven cachos ibéricos del género Squalius, cuya pesca y tallas regula cada comunidad.

El cacho europeo (Squalius cephalus) es un omnívoro de río que come animales acuáticos y terrestres, vegetales y, de adulto, peces (FishBase). En verano se coloca bajo las ramas que cuelgan sobre el agua: acérquese con sigilo, con gafas polarizadas, y presente corteza de pan, un saltamontes o una mosca seca que imite un insecto terrestre; los pequeños peces artificiales y las cucharillas bajo los árboles provocan ataques francos. En invierno, los grandes pican al pan o al queso con boya o a la deriva, al final de la tarde. En la península ibérica no vive el cacho europeo sino otras especies del mismo género, autóctonas y a veces protegidas, que se pescan con las mismas técnicas. Su pesca la regula cada comunidad: Madrid fija para el cacho (Squalius pyrenaicus) una talla mínima de 12 cm, Castilla y León de 18 cm para bogas y cachos, y la Comunitat Valenciana impone la pesca sin muerte del cacho (Squalius valentinus). Consulte su orden de pesca.

Fuentes oficiales : FishBase – Squalius cephalus (ficha de especie) ; Orden 815/2026 de vedas y regulación de la pesca, Comunidad de Madrid (BOCM 09/04/2026) ; Orden MAV/1570/2024, normas reguladoras de la pesca en Castilla y León ; Resolución de 16/09/2024 que modifica la Orden 30/2016 (GVA)

Talla mínima de Cacho europeo según la zona

Bélgica : 30 cm (1)

Région wallonne / Wallonie

30 cm

Alemania : 20–30 cm (2)

Freie Hansestadt Bremen	30 cm
Thüringen	20 cm

Austria : 25 cm (1)

Oberösterreich

25 cm

Países Bajos : 30 cm (1)

Nederland

30 cm

Italia : 16–30 cm (9)

Abruzzo	20 cm
Lazio	18 cm
Molise	25 cm
Provincia autonoma di Trento	30 cm
Regione autonoma Friuli Venezia Giulia – Ente Tutela Patrimonio Ittico (ETPI)	16 cm
Regione del Veneto	25 cm
Regione Emilia-Romagna	16 cm
Regione Liguria	20 cm
Umbria	25 cm

España : 8–18 cm (3)

Castilla y León	18 cm
Comunidad de Madrid	12 cm
Extremadura	8 cm

Estudios citados

1. Ünver & Erk’akan (2011) Diet composition of chub, Squalius cephalus (Teleostei: Cyprinidae), in Lake Tödürge, Sivas, Turkey Journal of Applied Ichthyology doi:10.1111/j.1439-0426.2011.01766.x
   Analiza la dieta del cacho en un lago turco, lo que ilustra su carácter omnívoro.

Fuentes oficiales

1. FishBase – Squalius cephalus (fiche espèce ; statut IUCN Red List 2025-2 repris par FishBase) (consultado el 23 de septiembre de 2026)
2. GOV.UK – Freshwater rod fishing rules (consultado el 23 de septiembre de 2026)
3. Sportvisunie – VISpas (Gezamenlijke Lijst van Nederlandse Viswateren, VISplanner, NachtVIStoestemming) (consultado el 23 de septiembre de 2026)
4. Vlaamse overheid – Visverlof (verplicht voor recreatief vissen op de openbare binnenwateren van het Vlaamse Gewest) (consultado el 23 de septiembre de 2026)
5. ICNF – Licenças de pesca lúdica e desportiva em águas interiores (licença geral obrigatória, exceto parques de pesca) (consultado el 23 de septiembre de 2026)