Donauzalm
Hucho hucho

Kwetsbare soort (IUCN, criteria A3cde). Vissen is vaak verboden of gebonden aan zeer hoge minimummaten en minieme jaarquota; meenemen wordt niet aangemoedigd.
Viskalender
Geregistreerde gesloten maanden (aandeel gebieden dat de soort die maand sluit) — 12 gebieden.
Bijpassende uitrusting
Drijvende zachte spinnen, set van 6Voor : forelbaars, kleinbekbaars, kopvoorn · vissen met pluggen (minnows en crankbaits)
€ 33,90
Pluggen 10 cm, set van 5 met doosVoor : snoek, snoekbaars, walleye (amerikaanse snoekbaars) · vissen met pluggen (minnows en crankbaits)
€ 30,90
Kunstaasset met 101 onderdelen in boxVoor : snoek, snoekbaars, walleye (amerikaanse snoekbaars) · vissen met lepels en spinners
€ 41,90
De reus van de Donaurivieren
De Donauzalm of huchen is de grootste zalmachtige van de rivieren van Midden-Europa. Hij komt van nature voor in het stroomgebied van de Donau en is elders uitgezet. In Nederland en Vlaanderen komt hij niet voor; hij is vooral bekend bij vissers die naar Oostenrijk, Slovenië of Zuid-Duitsland reizen. FishBase beschrijft hem in de diepere delen van snelstromende, zuurstofrijke rivieren; volwassen vissen zijn territoriaal. Jonge vissen eten ongewervelden, volwassenen vooral vis, maar ook amfibieën, reptielen, kleine zoogdieren en watervogels.
Een kwetsbare soort
De IUCN beschouwt de Donauzalm als kwetsbaar (beoordeling uit 2024, overgenomen door FishBase). FishBase wijt de afname van de bestanden aan overbevissing, industriële vervuiling, omleidingen van rivieren en ontbrekende of slecht ontworpen vistrappen bij stuwen en dammen; uitzettingen van gekweekte jonge vissen hadden weinig succes. De monografie van Holčík en collega's (1988) is nog steeds het standaardwerk over de soort, en Witkowski en collega's (2013) beschreven de geschiedenis van verspreiding en herstel in Polen.
Afmetingen
De gangbare lengte is 70 cm; het gepubliceerde maximum is 150 cm en 52 kg, met een maximale leeftijd van 20 jaar (FishBase). Meldingen van vissen van meer dan 2 m en 100 kg zijn volgens FishBase waarschijnlijk onjuist.
Paai en regels
De Donauzalm paait in het voorjaar na een korte trek stroomopwaarts, op grind in stromend water. Waar erop gevist mag worden, is het seizoen meestal beperkt tot herfst en winter, met zeer hoge minimummaten en kleine jaarquota; op veel rivieren is het vissen op huchen verboden. Controleer altijd de regels van het land en het viswater voordat je gaat vissen.
Een uitzonderlijke visserij, met terughoudendheid
Er wordt 's winters gevist, bij koud water, met grote softbaits, grote pluggen of streamers in diepe kolken. Het vraagt geduld en respect. We geven hier bewust geen tips om meer te vangen: de bescherming van de soort gaat voor.
Als je er een vangt
Zet hem terug, ook waar meenemen zou mogen, als de wet dat toestaat. Gebruik sterk materiaal om de dril kort te houden en een groot schepnet, houd de vis in het water en beperk de foto tot enkele seconden. Blijf in het voorjaar uit de buurt van paaiplaatsen.
Uitrusting in het kort
Nodig zijn een stevige werp- of baitcasthengel, sterke gevlochten lijn met een stevige onderlijn, een groot rubberen schepnet, een lange tang en warme, veilige waadkleding voor winterse rivieren. Veel trajecten vereisen bovendien een speciale vergunning en het melden van vangsten.
Kunstaas en aas
- Grote softbaits en de traditionele Huchenzopf (waar toegestaan)
- Grote pluggen
- Grote streamers
Terugzetten
- Zet terug, ook waar meenemen mag (als de wet het toestaat).
- Groot schepnet, vis in het water, snelle foto.
- Sterk materiaal om de dril kort te houden.
- Blijf in het voorjaar weg van paaiplaatsen.
Minimummaat Donauzalm per gebied
Frankrijk : 70 cm (97)
Duitsland : 70–90 cm (2)
| Baden-Württemberg | 70 cm |
| Bayern | 90 cm |
Oostenrijk : 75–85 cm (6)
| Kärnten | 85 cm |
| Niederösterreich | 75 cm |
| Oberösterreich | 85 cm |
| Salzburg | 85 cm |
| Steiermark | 85 cm |
| Tirol | 80 cm |
Slovenië : 70 cm (1)
Geciteerde studies
- Witkowski et al. (2013) The history of huchen, Hucho hucho (L.), in Poland – distribution, restoration and conservation Archives of Polish Fisheries doi:10.2478/aopf-2013-0013
Beschrijft de geschiedenis van de Donauzalm in Polen: verspreiding, herintroductie en bescherming. - Holčík et al. (1988) The Eurasian Huchen, Hucho hucho doi:10.1007/978-94-009-3093-3
Standaardmonografie over de Donauzalm: biologie, ecologie, voortplanting en beheer.
Officiële bronnen
- FishBase – Hucho hucho (fiche espèce ; statut IUCN Red List 2025-2 repris par FishBase) (geraadpleegd op 23 september 2026)