Salmerino alpino
Responsabile editoriale: Jean-Claude Fatemian
Salvelinus alpinus
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Calendario di pesca
Mesi di divieto rilevati (quota di zone che chiudono la specie quel mese) — 26 zone.
Il pesce d'acqua dolce più settentrionale
Il salmerino alpino è il salmonide d'acqua dolce più settentrionale: vive tutto intorno all'Artico, in Scandinavia, Islanda, nelle isole britanniche, in Canada e in Alaska. Nei grandi laghi alpini, compresi quelli italiani e svizzeri, i salmerini sono oggi attribuiti da alcuni autori a una specie vicina (Salvelinus umbla), ma pescatori e regolamenti continuano a parlare di salmerino alpino. FishBase lo descrive in acque fredde e limpide: laghi, buche e correnti profonde dei fiumi e, per le forme migratrici, estuari e coste. È estremamente sensibile all'inquinamento.
Due modi di vivere
Alcune popolazioni trascorrono gran parte della vita in mare e in acqua dolce quasi non si nutrono; altre restano per tutta la vita in laghi e fiumi (FishBase). La revisione di Klemetsen e colleghi (2003) descrive questa grande variabilità, con a volte più forme nello stesso lago. In acqua dolce il salmerino mangia crostacei planctonici, anfipodi, molluschi, insetti e pesci.
Taglia
La lunghezza comune è di 40 cm; il massimo pubblicato raggiunge 107 cm e 15 kg, con un'età massima riportata di 40 anni (FishBase). I pesci più grandi provengono dalle popolazioni migratrici artiche.
Frega
Il salmerino si riproduce in autunno e in inverno, di solito su fondi di ciottoli e pietre nei laghi; le forme migratrici risalgono i fiumi nello stesso periodo (FishBase). I siti di frega sono molto localizzati: per questo divieti autunno-invernali e misure minime sono diffusi. Le regole cambiano secondo il luogo: consultate la pagina normativa del paese e l'ente competente per le acque in cui pescate.
Tecniche
Nei laghi d'estate il salmerino sta spesso in profondità: la pesca verticale con piccoli jig o cucchiaini sopra i pesci individuati con l'ecoscandaglio è la più efficace. Nei laghi alpini è tradizionale la pesca con montature a più piccole mosche o ninfe calate in profondità, dove consentita. Dopo il disgelo il salmerino caccia vicino alle rive e si prende a mosca o con il cucchiaino. Al nord la pesca sul ghiaccio è una lunga tradizione.
Rilascio
Un salmerino recuperato da grande profondità soffre spesso di barotrauma, il che rende il rilascio incerto. Se intendete rilasciare, pescate a profondità moderata, con amo singolo senza ardiglione, e limitate l'esposizione all'aria con il freddo intenso.
Esche e artificiali
- Piccoli cucchiaini e jig
- Ninfe e streamer
- Montature a più ami nei laghi alpini (dove consentite)
- Piccole esche naturali sotto il ghiaccio (dove consentite)
Cattura e rilascio
- Salmerino preso in profondità: barotrauma probabile, il rilascio resta rischioso.
- Amo singolo senza ardiglione se si rilascia.
- Limitare l'esposizione all'aria, soprattutto con freddo intenso.
Misura minima Salmerino alpino per zona
Francia : 18–35 cm (60)
| Ain | 23 cm |
| Alpes-Maritimes | 20 cm |
| Ardèche | 27 cm |
| Ardennes | 23 cm |
| Aube | 25 cm |
| Aude | 20 cm |
| Aveyron | 23 cm |
| Bouches-du-Rhône | 23 cm |
| Charente | 23 cm |
| Cher | 25 cm |
| Corrèze | 20 cm |
| Corse-du-Sud | 18 cm |
| Creuse | 23 cm |
| Doubs | 25 cm |
| Essonne | 23 cm |
| Eure | 25 cm |
| Finistère | 23 cm |
| France | 23 cm |
| Gard | 20 cm |
| Gers | 23 cm |
| Gironde | 23 cm |
| Haut-Rhin | 23 cm |
| Haute-Corse | 18 cm |
| Haute-Garonne | 20 cm |
| Haute-Marne | 25 cm |
| Haute-Saône | 25 cm |
| Haute-Savoie | 23 cm |
| Haute-Vienne | 23 cm |
| Hautes-Alpes | 20 cm |
| Hautes-Pyrénées | 23 cm |
| Hauts-de-Seine | 23 cm |
| Ille-et-Vilaine | 23 cm |
| Indre | 23 cm |
| Landes | 23 cm |
| Loir-et-Cher | 23 cm |
| Loire-Atlantique | 23 cm |
| Loiret | 25 cm |
| Lot-et-Garonne | 23 cm |
| Maine-et-Loire | 23 cm |
| Manche | 23 cm |
| Meurthe-et-Moselle | 23 cm |
| Morbihan | 23 cm |
| Moselle | 23 cm |
| Nièvre | 23 cm |
| Paris | 23 cm |
| Pyrénées-Atlantiques | 23 cm |
| Pyrénées-Orientales | 23 cm |
| Rhône | 23 cm |
| Saône-et-Loire | 23 cm |
| Savoie | 35 cm |
| Seine-et-Marne | 23 cm |
| Seine-Saint-Denis | 23 cm |
| Tarn | 20 cm |
| Tarn-et-Garonne | 23 cm |
| Val-d'Oise | 23 cm |
| Val-de-Marne | 23 cm |
| Var | 23 cm |
| Vendée | 23 cm |
| Vosges | 23 cm |
| Yvelines | 23 cm |
Lussemburgo : 30 cm (2)
Germania : 25–30 cm (2)
| Baden-Württemberg | 25 cm |
| Nordrhein-Westfalen | 30 cm |
Austria : 22–30 cm (7)
| Kärnten | 30 cm |
| Niederösterreich | 28 cm |
| Oberösterreich | 22 cm |
| Salzburg | 25 cm |
| Steiermark | 28 cm |
| Tirol | 25 cm |
| Vorarlberg | 25 cm |
Italia : 15–30 cm (8)
Svizzera : 22–30 cm (10)
Canada : 15 cm (1)
Studi citati
- Klemetsen et al. (2003) Atlantic salmon Salmo salar L., brown trout Salmo trutta L. and Arctic charr Salvelinus alpinus (L.): a review of aspects of their life histories Ecology of Freshwater Fish doi:10.1034/j.1600-0633.2003.00010.x
Revisione di riferimento sui cicli vitali di salmone atlantico, trota e salmerino alpino: forme lacustri, migratrici e variabilità tra popolazioni.
Fonti ufficiali
- FishBase – Salvelinus alpinus (fiche espèce ; statut IUCN Red List 2025-2 repris par FishBase) (consultato il 23 settembre 2026)
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