Pêcher responsable

Respecter les tailles et les périodes de fraie, relâcher sans blesser, connaître les espèces protégées : ce que disent les règlements et les études.

Période de frai

Les tailles minimales et les fermetures existent pour laisser chaque poisson se reproduire au moins une fois. Voici, espèce par espèce, quand a lieu la fraie et pourquoi les règlements ferment la pêche à ce moment.

Brochet Esox lucius

Fin d'hiver - début de printemps, peu après le dégel, sur les herbiers et prairies inondées peu profondes. La date exacte dépend de la latitude et de la température.

Les géniteurs sont regroupés en eau peu profonde et très vulnérables ; la fermeture protège la reproduction. En France, beaucoup de pays et régions, une fermeture spécifique du brochet (et souvent des carnassiers) couvre cette période.

Brochet

Sandre Sander lucioperca

Avril-mai, exceptionnellement de fin février à juillet selon la latitude et l'altitude, quand l'eau atteint 10-14 °C sur les frayères. Le mâle garde le nid.

Le mâle garde les œufs : s'il est capturé, le nid est pillé. Les fermetures des carnassiers couvrent en général cette période.

Sandre

Perche Perca fluviatilis

Février à juillet selon la région (FishBase) ; les œufs sont pondus en longs rubans blancs sur des objets immergés.

La perche n'a souvent pas de fermeture propre, mais elle est concernée par les fermetures des carnassiers ou l'interdiction des leurres dans certains pays.

Perche

Truite fario Salmo trutta

Automne-début d'hiver, sur graviers en courant, où la femelle creuse un nid (frayère) ; les alevins restent dans le gravier plusieurs semaines après l'éclosion.

La fermeture hivernale protège les géniteurs sur les frayères et les œufs dans le gravier ; il ne faut pas non plus marcher sur les frayères en action de pêche.

Truite fario

Truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykiss

Dans son aire d'origine, fin d'hiver-printemps après de courtes migrations vers les frayères. Hors de son aire, les populations sont souvent entretenues par déversement.

En Europe, elle suit généralement les règles des eaux à salmonidés ; certains plans d'eau et réservoirs de déversement sont ouverts toute l'année.

Truite arc-en-ciel

Ombre commun Thymallus thymallus

Printemps, sur des radiers de 20 à 40 cm de profondeur au courant modéré et gravier propre (FishBase).

Contrairement à la truite, l'ombre fraie au printemps : son ouverture est donc souvent plus tardive que celle de la truite, pour protéger les géniteurs sur les radiers.

Ombre commun

Saumon atlantique Salmo salar

Automne-hiver en rivière, sur graviers ; les jeunes restent 1 à 6 ans en eau douce avant de descendre en mer pour 1 à 4 ans (FishBase).

Les saisons protègent les géniteurs en fin de migration et sur les frayères ; les quotas et le marquage limitent le prélèvement d'une espèce en déclin.

Saumon atlantique

Black-bass à grande bouche Micropterus salmoides

Printemps à été, quand l'eau atteint environ 15 °C ; le mâle creuse un nid en eau peu profonde, puis garde et ventile les œufs environ 29 jours (FishBase).

Le mâle gardien attaque tout ce qui approche du nid : il est très facile à prendre, et chaque mâle retiré expose sa ponte aux prédateurs.

Black-bass à grande bouche

Carpe commune Cyprinus carpio

Fin de printemps-été, quand l'eau est chaude, le long des berges, dans les bras morts et prairies inondées ; les larves ne survivent que dans une eau très chaude et peu profonde (FishBase).

La carpe n'a souvent pas de fermeture propre en eau close, mais certaines fermetures de rivière (ex. Angleterre et pays de Galles) et des arrêtés locaux protègent les frayères.

Carpe commune

Carpe amour Ctenopharyngodon idella

Dans son aire d'origine, sur des fonds de graviers de rivières au courant très fort ; les œufs dérivent 2 à 3 jours avant d'éclore. Elle se reproduit rarement dans les eaux européennes, où les populations proviennent de déversements.

Pas de fermeture liée à sa reproduction en Europe ; ce sont les règles générales du plan d'eau qui s'appliquent.

Carpe amour

Silure glane Silurus glanis

Fin de printemps-été en eau chaude ; le mâle construit un nid de végétaux ou nettoie des racines de saules et le garde jusqu'à l'émergence des larves. Éclosion en 2-3 jours (FishBase).

Là où il est indigène, des fermetures protègent les mâles gardiens ; FishBase signale un déclin local dû à la destruction des frayères peu profondes par l'aménagement des rivières.

Silure glane

Gardon Rutilus rutilus

Printemps, en bancs, dans la végétation dense des bras morts et lacs, les prairies inondées ou sur graviers en courant ; œufs collants, éclosion en 12 jours environ (FishBase).

Pas de fermeture propre en général ; en Angleterre et au pays de Galles, la fermeture des poissons blancs sur les rivières couvre sa fraie.

Gardon

Brème commune Abramis brama

Printemps, dans les bras morts, plaines inondables et berges très végétalisées ; certaines populations migrent sur de longues distances. Hybride fréquemment avec le gardon (FishBase).

Pas de fermeture propre en général ; la fermeture des poissons blancs en rivière (Angleterre, pays de Galles) ou des arrêtés locaux peuvent s'appliquer.

Brème commune

Tanche Tinca tinca

Mai à septembre selon la latitude, à 19-20 °C ; pontes répétées tous les 1 à 5 jours pendant environ 2 mois, œufs verts collants sur les plantes (FishBase).

Pas de fermeture propre dans la plupart des pays ; les pontes s'étalant sur l'été, on évite de pêcher les frayères herbeuses peu profondes.

Tanche

Chevesne Squalius cephalus

Printemps, en eau rapide sur graviers ; les femelles pondent plusieurs fois par saison, avec plusieurs mâles, souvent avec beaucoup d'éclaboussures (FishBase).

Pas de fermeture propre en général ; en Angleterre et au pays de Galles, la fermeture des poissons blancs en rivière couvre sa fraie.

Chevesne

Barbeau fluviatile Barbus barbus

Mai à juillet, après une migration vers l'amont, sur des radiers très peu profonds et rapides ; les œufs sont toxiques (FishBase).

Les barbeaux se concentrent sur les frayères peu profondes : la fermeture des poissons blancs en rivière (Angleterre, pays de Galles) ou des protections locales couvrent cette période.

Barbeau fluviatile

Anguille européenne Anguilla anguilla

Jamais observée : elle aurait lieu uniquement en mer des Sargasses, probablement de mars à juin. Les adultes (anguilles argentées) quittent les rivières, surtout au second semestre, par nuits sombres ; ils ne se reproduisent qu'une fois et meurent (FishBase).

Chaque anguille argentée qui n'atteint pas la mer est un reproducteur perdu pour une espèce en danger critique : d'où les interdictions de pêche des anguilles argentées, des civelles pour les pêcheurs de loisir et, souvent, de toute pêche.

Anguille européenne

Doré jaune Sander vitreus

Début de printemps, peu après la fonte des glaces, en petits groupes qui remontent de nuit sur des hauts-fonds ; la ponte se fait en général en une seule nuit (FishBase).

Les géniteurs sont concentrés sur les frayères : la plupart des États et provinces ferment la pêche au printemps jusqu'à l'ouverture (« opener »).

Doré jaune

Maskinongé Esox masquinongy

Printemps, à la fonte des glaces (FishBase), un peu après le grand brochet.

L'ouverture tardive protège les géniteurs et laisse le temps aux poissons de récupérer après la fraie ; les tailles minimales sont souvent très élevées pour protéger une espèce à croissance lente.

Maskinongé

Achigan à petite bouche Micropterus dolomieu

Printemps ; le mâle construit un nid sur sable, gravier ou roche, souvent vers 1 m de profondeur et à moins de 150 m de son nid de l'année précédente, puis le garde (FishBase).

Comme pour le black-bass à grande bouche, le mâle gardien est vulnérable ; de nombreux États et provinces ferment la pêche ou imposent la remise à l'eau pendant la garde des nids.

Achigan à petite bouche

Marigane noire Pomoxis nigromaculatus

Printemps ; le mâle dégage un nid sur sable, vase ou gravier et garde les œufs environ 5 jours ; les femelles pondent probablement dans plusieurs nids (FishBase).

Peu d'États ferment la pêche, mais beaucoup fixent des limites quotidiennes et parfois des tailles minimales, car les bancs regroupés au printemps sont faciles à surexploiter.

Marigane noire

Crapet arlequin Lepomis macrochirus

Fin de printemps et été, en colonies de nids en eau peu profonde ; le mâle garde les œufs environ 7 jours (FishBase).

Rarement de fermeture ; des limites quotidiennes existent souvent. Prélever systématiquement les gros mâles gardiens peut réduire la taille moyenne d'une population.

Crapet arlequin

Barbue de rivière Ictalurus punctatus

Avril à juillet selon la latitude, à 27-28 °C ; ponte dans une cavité creusée dans le sable, gardée par le mâle ; incubation 3 à 8 jours (FishBase).

Rarement de fermeture ; les États fixent surtout des limites quotidiennes, parfois une limite sur les très gros poissons.

Barbue de rivière

Touladi Salvelinus namaycush

Automne, sur des hauts-fonds rocheux des lacs ; une espèce à croissance lente et maturité tardive.

Croissance lente et longévité (jusqu'à 50 ans) rendent les populations sensibles à la surpêche : fermetures d'automne, tailles minimales et limites basses sont courantes.

Touladi

Aspe Leuciscus aspius

Avril à juin, après une migration vers l'amont, en courant rapide sur graviers ou végétation ; la fraie dure environ deux semaines (FishBase).

Les géniteurs se concentrent sur quelques frayères : là où l'aspe est indigène, fermetures et tailles minimales protègent cette période.

Aspe

Rotengle Scardinius erythrophthalmus

Printemps-début d'été : les mâles poussent les femelles dans la végétation dense, œufs très collants fixés aux plantes en eau peu profonde (FishBase).

Pas de fermeture propre en général ; les herbiers de fraie sont à ménager.

Rotengle

Carassin commun Carassius carassius

Mai-juin, en eau peu profonde et très végétalisée ; plusieurs pontes par femelle, œufs collés aux plantes, éclosion en 4 à 8 jours (FishBase).

Pas de fermeture propre en général ; certaines régions fixent une taille minimale et protègent les populations pures.

Carassin commun

Omble chevalier Salvelinus alpinus

Automne-hiver, en général sur fonds de galets et de pierres dans les lacs ; les populations migratrices remontent les rivières en automne et en hiver (FishBase).

Les frayères lacustres sont localisées : fermetures d'automne-hiver et tailles minimales protègent les géniteurs.

Omble chevalier

Huchon Hucho hucho

Printemps, après une courte migration vers l'amont, sur des graviers en courant (FishBase ; Holčík et al. 1988).

Surexploitation, pollution, dérivations et passes à poissons absentes ou mal conçues ont réduit les stocks (FishBase) : les géniteurs sont précieux et la saison est généralement limitée à l'automne-hiver.

Huchon

Omble de fontaine Salvelinus fontinalis

Automne, sur graviers où la femelle creuse une frayère pendant que le mâle la courtise et chasse les rivaux (FishBase).

Comme la truite, l'omble de fontaine fraie en automne : la fermeture hivernale des eaux à salmonidés protège les frayères.

Omble de fontaine

Lotte de rivière Lota lota

Novembre à mars, par eau inférieure à 6 °C, souvent sous la glace : des groupes jusqu'à 20 individus forment une boule mouvante sur le fond ; éclosion après 40 à 70 jours (FishBase).

La fraie hivernale concentre les géniteurs : là où la lotte est pêchée, des fermetures d'hiver et des tailles minimales protègent cette période.

Lotte de rivière

Ide mélanote Leuciscus idus

Printemps précoce : migration vers les affluents, ponte en courant modéré sur graviers ou végétation ; chaque femelle fraie une seule fois par saison avec plusieurs mâles (FishBase).

Les ides remontent en groupes vers les frayères et y sont vulnérables ; certaines régions fixent une taille minimale ou protègent ces zones.

Ide mélanote

Relâcher sans blesser

Brochet

  • Bas de ligne acier, titane ou fluorocarbone épais obligatoire en pratique : un brochet qui casse garde le leurre en gueule.
  • Pince longue et coupe-hameçon à portée de main ; un triple peut être remplacé par un simple.
  • Épuisette à maille caoutchoutée, décrochage dans l'eau ou sur tapis humide.
  • Tenir le poisson à l'horizontale en soutenant le ventre, jamais par les yeux.
  • Limiter l'exposition à l'air à quelques secondes pour la photo.

Sandre

  • Ferrer franchement mais décrocher vite : le sandre supporte mal les longues manipulations.
  • En eau froide, éviter de laisser le poisson à l'air ou au sol gelé.
  • Ne pas pêcher les frayères gardées au printemps, même en no-kill.
  • Relâcher lentement, tête face au courant.

Perche

  • Hameçons de petite taille, éventuellement sans ardillon, pour un décrochage rapide.
  • Les perches pêchées profond peuvent gonfler (barotraumatisme) : éviter de pêcher très profond si l'on relâche.
  • Mouiller les mains avant de toucher le poisson.

Truite fario

  • Hameçon simple sans ardillon (souvent imposé sur les parcours no-kill).
  • Épuisette à maille caoutchoutée ; poisson maintenu dans l'eau.
  • Ne pas pêcher quand l'eau est très chaude en été : la truite récupère mal.
  • Ne pas piétiner les frayères en automne et en hiver.

Truite arc-en-ciel

  • Les leurres et mouches piquent moins profond que les appâts naturels avalés ; au ver, ferrer vite.
  • Si l'hameçon est avalé, couper le fil plutôt que d'arracher.
  • Réduire l'exposition à l'air après un combat long.

Ombre commun

  • Hameçons sans ardillon, petits.
  • L'ombre est fragile : décrocher dans l'eau, ne pas le serrer.
  • Éviter de pêcher l'ombre quand l'eau est chaude en été.
  • Remettre à l'eau en eau calme, face au courant.

Ce que disent les études sur la remise à l’eau

Études publiées, vérifiées par leur DOI, citées dans nos fiches espèces :

  1. Arlinghaus et al. (2009) Physiological and behavioural consequences of catch-and-release angling on northern pike (Esox lucius L.) Fisheries Research doi:10.1016/j.fishres.2009.02.005
    Étude des conséquences physiologiques et comportementales de la capture-relâche chez le brochet : elle sert de base aux conseils de manipulation courte et de remise rapide.
  2. Arlinghaus et al. (2008) Size Selectivity, Injury, Handling Time, and Determinants of Initial Hooking Mortality in Recreational Angling for Northern Pike: The Influence of Type and Size of Bait North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/m06-263.1
    Compare la sélectivité de taille, les blessures, le temps de manipulation et la mortalité initiale selon le type et la taille d'appât/leurre : utile pour choisir entre vif, poisson mort et leurre quand on relâche.
  3. Arlinghaus & Hallermann (2007) Effects of air exposure on mortality and growth of undersized pikeperch, Sander lucioperca, at low water temperatures with implications for catch‐and‐release fishing Fisheries Management and Ecology doi:10.1111/j.1365-2400.2007.00536.x
    Étudie l'effet de l'exposition à l'air sur la mortalité et la croissance de sandres sous-maillés relâchés en eau froide : argument pour une remise à l'eau immédiate en hiver.
  4. Schill (1996) Hooking Mortality of Bait-Caught Rainbow Trout in an Idaho Trout Stream and a Hatchery: Implications for Special-Regulation Management North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/1548-8675(1996)016<0348:hmobcr>2.3.co;2
    Mesure la mortalité de truites arc-en-ciel pêchées à l'appât naturel en rivière et en pisciculture, et en tire des implications pour les parcours à réglementation spéciale.
  5. Schisler & Bergersen (1996) Postrelease Hooking Mortality of Rainbow Trout Caught on Scented Artificial Baits North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/1548-8675(1996)016<0570:phmort>2.3.co;2
    Étudie la mortalité après relâche de truites prises sur des leurres artificiels parfumés, souvent tolérés sur parcours « leurres ».
  6. Ferguson & Tufts (1992) Physiological Effects of Brief Air Exposure in Exhaustively Exercised Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss): Implications for "Catch and Release" Fisheries Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences doi:10.1139/f92-129
    Montre l'effet physiologique d'une brève exposition à l'air chez des truites épuisées par l'effort : base scientifique du conseil « photo dans l'eau ».
  7. Pinder et al. (2019) Temperature effects on the physiological status and reflex impairment in European grayling Thymallus thymallus from catch-and release angling Fisheries Research doi:10.1016/j.fishres.2018.11.014
    Étudie l'effet de la température sur l'état physiologique et les réflexes de l'ombre après capture-relâche : justifie d'éviter la pêche par eau chaude.
  8. Gargan et al. (2015) Survival of wild Atlantic salmon (Salmo salar) after catch and release angling in three Irish rivers Fisheries Research doi:10.1016/j.fishres.2014.08.005
    Suit la survie de saumons sauvages relâchés après capture dans trois rivières irlandaises.
  9. Havn et al. (2015) The effect of catch‐and‐release angling at high water temperatures on behaviour and survival of Atlantic salmon Salmo salar during spawning migration Journal of Fish Biology doi:10.1111/jfb.12722
    Étudie le comportement et la survie de saumons relâchés à température élevée pendant la migration de montaison : argument pour suspendre la pêche par eau chaude.
  10. Jensen et al. (2010) Does catch-and-release angling alter the migratory behaviour of Atlantic salmon? Fisheries Research doi:10.1016/j.fishres.2010.08.013
    Cherche si la capture-relâche modifie le comportement migratoire du saumon.
  11. SIEPKER et al. (2007) A review of the effects of catch‐and‐release angling on black bass, Micropterus spp.: implications for conservation and management of populations Fisheries Management and Ecology doi:10.1111/j.1365-2400.2007.00529.x
    Revue des effets de la capture-relâche chez les black-bass et de leurs implications pour la gestion des populations.
  12. HANSON et al. (2007) Effects of different angling practices on post‐release behaviour of nest‐guarding male black bass, Micropterus spp. Fisheries Management and Ecology doi:10.1111/j.1365-2400.2007.00534.x
    Compare l'effet de différentes pratiques de pêche sur le comportement des mâles gardiens de nid après relâche.
  13. Cucherousset et al. (2012) “Freshwater Killer Whales”: Beaching Behavior of an Alien Fish to Hunt Land Birds PLoS ONE doi:10.1371/journal.pone.0050840
    Documente des silures du Tarn qui s'échouent volontairement sur la berge pour capturer des pigeons.
  14. Pottinger (1998) Changes in blood cortisol, glucose and lactate in carp retained in anglers’keepnets Journal of Fish Biology doi:10.1111/j.1095-8649.1998.tb01828.x
    Mesure les indicateurs de stress (cortisol, glucose, lactate) chez des poissons (carpes) gardés en bourriche : utile pour les pêcheurs au coup qui conservent leurs prises.
  15. Litt et al. (2020) Does catch-and-release angling pose a threat to American eel? A hooking mortality experiment Endangered Species Research doi:10.3354/esr01002
    Expérience de mortalité à l'hameçon chez l'anguille d'Amérique, espèce proche : elle interroge le risque que la capture-relâche fait peser sur les anguilles.
  16. Reeves & Bruesewitz (2007) Factors Influencing the Hooking Mortality of Walleyes Caught by Recreational Anglers on Mille Lacs, Minnesota North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/m05-209.1
    Identifie les facteurs qui influencent la mortalité à l'hameçon des dorés pêchés à la ligne sur le lac Mille Lacs (Minnesota).
  17. Twardek et al. (2017) The Postrelease Survival of Walleyes Following Ice-Angling on Lake Nipissing, Ontario North American Journal of Fisheries Management doi:10.1002/nafm.10009
    Suit la survie de dorés relâchés après pêche sous la glace sur le lac Nipissing (Ontario).
  18. Landsman et al. (2011) Evaluation of the physiology, behaviour, and survival of adult muskellunge (Esox masquinongy) captured and released by specialized anglers Fisheries Research doi:10.1016/j.fishres.2011.05.005
    Évalue la physiologie, le comportement et la survie de maskinongés adultes capturés et relâchés par des pêcheurs spécialisés.
  19. Gravel & Cooke (2008) Severity of Barotrauma Influences the Physiological Status, Postrelease Behavior, and Fate of Tournament-Caught Smallmouth Bass North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/m07-013.1
    Montre que la gravité du barotraumatisme influence l'état physiologique, le comportement après relâche et le devenir d'achigans pris en tournoi.
  20. Muoneke (1992) Hooking mortality of white crappie, Pomoxis annularis Rafinesque, and spotted bass, Micropterus punctulatus (Rafinesque), in Texas reservoirs Aquaculture Research doi:10.1111/j.1365-2109.1992.tb00598.x
    Mesure la mortalité à l'hameçon du crappie blanc (espèce sœur) et du black-bass tacheté dans des retenues du Texas.
  21. Muoneke & Childress (1994) Hooking mortality: A review for recreational fisheries Reviews in Fisheries Science doi:10.1080/10641269409388555
    Revue générale de la mortalité à l'hameçon en pêche de loisir (aucune étude spécifique à la barbue de rivière n'a été vérifiée pour cette fiche).
  22. Cooke & Suski (2004) Are circle hooks an effective tool for conserving marine and freshwater recreational catch‐and‐release fisheries? Aquatic Conservation: Marine and Freshwater Ecosystems doi:10.1002/aqc.614
    Évalue si les hameçons circulaires réduisent les blessures en pêche avec remise à l'eau, en eau douce et en mer : pertinent pour les pêches à l'appât comme celle des poissons-chats.
  23. Dextrase & Ball (1991) Hooking Mortality of Lake Trout Angled through the Ice North American Journal of Fisheries Management doi:10.1577/1548-8675(1991)011<0477:hmolta>2.3.co;2
    Mesure la mortalité à l'hameçon de touladis pêchés à travers la glace.

Espèces protégées et espèces invasives

Ombre commun : Espèce très sensible à la pollution et au réchauffement ; souvent en régression, parfois protégée localement.

Saumon atlantique : Espèce quasi menacée (UICN) ; pêche très encadrée : quotas, marquage, parfois remise à l'eau obligatoire ou pêche interdite.

Carpe amour : Espèce introduite, considérée comme nuisible dans la plupart des pays pour les dégâts qu'elle cause à la végétation aquatique (FishBase). Déversement souvent réglementé.

Anguille européenne : Espèce en danger critique d'extinction (UICN), inscrite à l'annexe II de la CITES et couverte par le règlement européen de reconstitution du stock d'anguilles (CE 1100/2007). Cette fiche vise l'identification et le respect des règles : dans de nombreux pays et régions, sa pêche de loisir est interdite ou limitée à la remise à l'eau immédiate.

Carassin commun : Espèce en déclin dans de nombreux plans d'eau, notamment par compétition et hybridation avec le carassin argenté et le poisson rouge introduits ; plusieurs programmes de conservation existent.

Huchon : Espèce vulnérable (UICN, critères A3cde). Pêche souvent interdite ou soumise à des tailles minimales très élevées et à des quotas annuels minimes ; aucune incitation au prélèvement.

Lotte de rivière : Espèce en régression dans plusieurs pays d'Europe de l'Ouest ; protégée ou soumise à des règles strictes localement.

Zones de nos fiches dont le règlement contient des règles sur les espèces invasives (remise à l’eau interdite, transport interdit…) :

Matériel responsable